Чай Шу Пуер "Печатка Імператора" (Юй Інь) 2013 рік, млинець 357 г

Витриманий Шу Пуер «Печатка Імператора» (Юй Інь) 2013 року пресування — це преміальний темний китайський чай, виготовлений із ніжної сировини. Для створення цього млинця використовуються добірні чайні бруньки та найдрібніші молоді листочки, завдяки чому напій набуває м'якого, глибокого та збалансованого смакового профілю без грубої гіркоти та терпкості.

Ключові особливості:

• Смак та аромат: Насичений деревно-вершковий букет із відтінками сухофруктів (чорнослив, курага), волоського горіха, темного шоколаду та сухої пряної деревини. При заварюванні дає щільний, темний настій глибокого коньячного кольору, що переходить у густий «нафтовий» відтінок.

• Якість сировини: Витримка з 2013 року на професійному складі дозволила повністю прибрати зайві специфічні ноти «сирого» пуеру. Чай має округлий, оксамитовий смак і солодкуватий зігрівальний післясмак.

• Ефект та користь: Чай чудово тонізує, заряджає енергією та м'якою бадьорістю, допомагає сконцентруватися та зняти втому. Сприяє поліпшенню травлення, нормалізує обмін речовин і благотворно впливає на загальне самопочуття.

5. Інструкція із заварювання (Метод проливів)

• Прогрів посуду: Обполосніть чайник (найкраще з ісинської глини або товстої кераміки) або гайвань окропом.

• Пропорції: Візьміть 5–7 грамів чаю на 150–200 мл води.

• Температура води: Використовуйте м'яку очищену воду температурою 95–100°C.

• Промивання чаю: Залийте чай водою на 5–10 секунд і повністю злийте цю воду. Перша заварка використовується для розкриття чайного листа і не призначена для пиття.

• Заварювання: Починайте настоювати з 15–20 секунд. З кожним наступним проливом збільшуйте час на 5–10 секунд. Чай стабільно витримує 6–8 проливів, поступово розкриваючи нові грані аромату.