Шу Пуэр Хайвань Лао Тун Чжи "Старые чайные деревья" 2022 г. и "9978" 2026 г. (Haiwan Lao Tong Zhi), 2 блина. Дегустационный набор

Дегустационный чайный набор от легендарной фабрики Хайвань (бренд Lao Tong Zhi / Лао Тун Чжи) — это уникальная возможность сравнить два абсолютно разных по философии, сырью и рецептуре прессованных Шу Пуэра в оригинальном фирменном формате мини-блинчиков по 100 граммов.

В состав набора входят 2 прессованных блинчика:

1. Шу Пуэр «Старые чайные деревья» (Gu Shu / 古树), 2022 год, 100 г

• Сырье: Изготовлен из отборного листа, собранного со старых вековых чайных деревьев престижных регионов провинции Юньнань.

• Вкусовой профиль: Глубокий, мягкий и сбалансированный. В букете доминируют благородные древесно-бальзамические, ореховые и легкие камфорные ноты с обволакивающим бархатистым вкусом и длительным сладковатым послевкусием. Полностью отсутствует терпкость или грубость.

• Эффект: Дарит сильное, но мягкое состояние Ча Ци (чайную энергию), гармонизирует внутреннее состояние, проясняет мысли и снимает стресс.

2. Шу Пуэр «9978», 2026 год, 100 г

• Сырье: Классический номерной рецепт фабрики (разработан в 1999 году), где основу купажа составляет крупный, зрелый чайный лист 7-го класса качества.

• Вкусовой профиль: Плотный, насыщенный и прямолинейный. Имеет классический темно-коньячный цвет настоя. Во вкусе ярко выражены ноты жареного ореха, сухой древесной коры, шоколадная горчинка и оттенки осеннего леса.

• Эффект: Мощный природный энергетик. Напиток идеально подходит для утра или первой половины дня, так как быстро тонизирует, повышает работоспособность, улучшает концентрацию и стимулирует обмен веществ.

4. Характеристики товара (Таблица)

5. Инструкция по завариванию (Метод проливов)

1. Прогрев посуды: Ополосните чайник, гайвань или исинскую глиняную посуду кипятком.

2. Пропорции: Отделите пуэрным ножом 5–7 граммов чая на 120–150 мл воды.

3. Температура воды: Используйте мягкую очищенную воду температурой 95–98°C.

4. Промывка чая (обязательно): Залейте прессованный лист кипятком на 5–10 секунд и полностью слейте эту воду в раковину. Это позволит чайному листу раскрыться и очистит его от пыли. Первую заварку не пьют.

5. Проливы: Снова залейте чай водой. Настаивайте первые проливы по 15–20 секунд, увеличивая время на 5–10 секунд с каждым последующим разом. Чай выдерживает от 6 до 10 полноценных проливов.